LE JARDIN DE BERNE
1 Ster 3 Vorken
U kunt hier neerstrijken in de in het zonlicht badende glazen veranda of in de cosy salons met een geborgen en warme sfeer. De met beige en terra tinten ingerichte zaal heeft zowel een luxe als authentieke uitstraling. Het serviesgoed vormt een knipoog naar de streek, waar de Chef-kok Louis Rameau zijn hart aan verpand heeft.
Chef-kok: Louis Rameau
Le Jardin de Berne
Château de Berne – Route de Salernes
83510 LORGUES
+ 33(0) 4 94 60 49 79
LE RELAIS DES MOINES
1 Ster 3 Vorken Meester restauranthouder
Op elk bord prijkt een fraai product dat met zorg bereid werd om de smaak volledig tot zijn recht te laten komen! Een sfeervol decor: een stenen schaapskooi uit de zestiende eeuw met een in de groenpracht verscholen terras voor een aangenaam culinair moment.
Chef-kok: Sébastien Sanjou
Le Relais des Moines
Route de Sainte Roseline D91
83460 LES ARCS SUR ARGENS
+ 33(0) 4 94 47 40 93
CHEZ BRUNO
1 Ster 3 Vorken
Bruno waakt over de culinaire tradities en is een enthousiaste smakendichter. Een ‘Truffelkeizer’ die met zijn smaakvolle composities elke fijnproever aantrekt en verleidt.
Hij weet een ieder voor zich te winnen met een Provençaalse groenteschotel of een terrine met hoogwaardige producten uit deze prachtige streek waar geluk voorop staat.
Chef-kok: Benjamin Bruno
Chez Bruno
2350, route des arcs
83510 LORGUES
+ 33(0) 4 94 85 93 93
De trieste verdwijning van de getalenteerde en gulle chef-kok Philippe Da Silva in 2021 heeft de beroemde Michelingids “gedwongen” om voor dit jaar de herberg van de Gorges de Pennafort van zijn sterren te schrappen. Tot ziens in 2023
LES GORGES DE PENNAFORT
Michelin selectie
Dit landhuis, tegenover de majestueuze rivierengten van Pennafort en in het hart van de natuur en de Provençaalse geuren, onthult een elegante, moderne inrichting en een terras onder de plataan bomen …
De keuken is hier nog aantrekkelijker dan de omgeving: de chef-kok vermengt op gulle wijze en met een persoonlijke touch bloemen, specerijen en kruiden.
Chef-kok: Anthony Salliège
Les Gorges de Pennafort
D25 83830 CALLAS
+ 33(0) 4 94 76 66 51
Profiteer elke dag, het hele jaar door, van de markten om de lokale producten van de Dracénie te proeven