1ER FESTIVAL BBQ « AUTOUR DU VIN PREND L’AIR »

Un BBQ d’exception au cœur d’un océan de vignes, dans le cadre de la semaine des transition.

📅 SAMEDI 31 MAI ● 10h-21h30 – Entrée gratuite

📍Château La Martinette – Lorgues

Imaginez une journée de printemps le crépitement des braises, l’odeur enivrante du bois fumé, un verre de
vin en main, au cœur d’un vignoble baigné de soleil…

Ici la gastronomie au feu de bois rencontre le raffinement d’un terroir d’exception. Ici, on ne fait pas que griller on sublime en alliant les meilleures techniques de cuisson au plaisir des grands vins de Provence ; on célèbre les saveurs uniques de ce terroir, réunissant amateurs et professionnels dans un cadre idyllique, au sein d’un territoire riche en traditions gastronomiques et viticoles.

Inscrit dans l’événement « Autour du Vin prend l’Air », c’est une ode festive aux producteurs de Dracénie Provence Verdon.

Au programme :

● 10h – 13h :
• Ouverture du festival et accueil des participants
• Démonstrations live de techniques de cuisson au BBQ par des chefs et experts
• Lancement des compétitions amateurs

● 13h – 17h :
• Show cooking : Qui saura dompter les flammes et impressionner le public ?
• Espace dégustation : Viandes fumées, sauces maison et épices…
• Compétition amateur mixte : Meilleure sauce BBQ, meilleure marinade, dessert au barbecue…

● 19h – 21h30 :
• Remise des prix et trophées BBQ
• Concert live & DJ Set 

➢ COMPÉTITIONS & SHOWS POUR TOUS LES GRILLEURS
• Recette surprise : chaque équipe reçoit un panier mystère et doit sublimer le produit
• Sauce BBQ & marinade : qui concoctera la sauce ultime ?
• Légumes au feu : le végétal au BBQ
• Dessert au BBQ : défi sucré pour les plus audacieux
• Atelier enfant : Mini Master grill

En partenariat avec CIDS – Big Green Egg – Big T Braséro – Alain Vagh Salernes

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